José María Iachetta, periodista agropecuario y director de contenidos de «TodoAgro» se comunicó con nuestro programa para hablar de la segunda edición de «Todo Láctea», el evento que reúne a más de 200 firmas referentes del sector lácteo argentino y se realiza desde el 9 al 11 de mayo, en Esperanza, Santa Fe
Nota completa a José María Iachetta por la 94.7 Radio Rivadavia Rio Cuarto
Sobre la concurrencia, Iachetta mencionó que hay mucha participación nacional e internacional, además destacó la presencia de autoridades nacionales y provinciales. «Estuvimos con un grupo de peruanos y uruguayos. También tenemos presente un grupo de dominicanos. Han venido a disertar norteamericanos y también gente de Nueva Zelanda. Además, hay una gran cantidad de tambos e industrias lácteas exponiendo aquí» comentó.
En cuanto a la importancia del sector lácteo para la economía argentina, el periodista destacó la importancia de la tecnología en el futuro del sector. También hizo hincapié en la necesidad de mostrar la realidad productiva del país, más allá de la turbulencia económica y política.
«Hoy hay mucha mediatización, hay judicialización de la política, hay politización de la justicia y hay muchas turbulencias publicadas, pero esto es del país real también. Esto que estamos viviendo aquí en Esperanza, es parte de un país real. Todos los días se levanta a trabajar, que todos los días se levanta a invertir, que todos los días se levanta a tratar de garantizar la seguridad alimentaria, la generación de divisas, el trabajo de calidad, bien pago, el arraigo rural. Todos los días pasa esto en miles de fábricas a cielo abierto que son los tambos y en cientos de industrias. Argentina tiene 600 industrias lácteas»
