La ciudad de Rosario vivirá una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Bandera el próximo 20 de junio, con una de sus actividades más convocantes: el Concurso de Asadores a la Estaca, que reunirá a 60 equipos de distintas regiones del país en el Parque Nacional a la Bandera.
El subsecretario de Innovación Cultural de la Municipalidad de Rosario, Nicolás Charles, destacó que el certamen se ha convertido en uno de los eventos centrales de la celebración. “Es un emblema de la tradición culinaria más importante que tenemos en el país”, afirmó. Los participantes competirán en parejas y deberán cocinar costillares a la estaca utilizando los insumos provistos por la organización, mientras un jurado especializado evaluará las preparaciones.
Además del atractivo gastronómico, Charles remarcó que la festividad incluirá espectáculos artísticos y actividades culturales gratuitas para toda la familia. Aunque evitó adelantar detalles de la programación, aseguró que la propuesta “va a dar que hablar” y que el objetivo es consolidar al 20 de junio como una celebración de alcance nacional.
Durante la entrevista, el funcionario también valoró el presente de Rosario y sostuvo que la ciudad atraviesa una etapa de recuperación y fortalecimiento del espacio público. En ese sentido, destacó el trabajo conjunto entre el municipio y la provincia para mejorar la seguridad y reconstruir el tejido social mediante políticas culturales que permitieron recuperar parques, museos y grandes eventos masivos.
“Hoy se respira un ambiente más tranquilo y la gente volvió a disfrutar de la ciudad”, señaló Charles, quien invitó a los visitantes de todo el país a participar de los festejos. “Rosario está muy linda y el Día de la Bandera es una oportunidad única para vivirla”, concluyó.
