La Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de Río Cuarto organizó una Jornada de Actualización Apícola con el fin de brindar información directa sobre las nuevas normativas del SENASA respecto al traslado de alzas melarias. El evento reunió a referentes nacionales, docentes y especialistas para debatir sobre las principales temáticas del sector.
Temas principales de la jornada
- Sanidad apícola: Se abordaron temas clave como la resistencia a acaricidas, el manejo de ácaros varroa (parásitos de las abejas) y los acaricidas sintéticos.
- Investigación científica: Se presentaron disertaciones sobre los efectos de la polinización de las abejas en las hojas y los últimos avances en nutrición y sanidad de la mano del especialista Joaquín Moja del INTA Proapi.
- Producción y exportación: Se analizó el impacto del cambio climático, la falta de flora de interés melífero, y cómo los apicultores deben ingeniarse para garantizar condiciones óptimas de productividad y supervivencia.
Situación de la miel y denominaciones de origen
Durante el encuentro se destacó que el primer despacho tras el acuerdo Mercosur-Unión Europea fue específicamente de miel, condicionado por un arancel rebajado. En cuanto a la producción regional, se resaltó el trabajo de las cooperativas del arco noroeste de Córdoba —junto con la Universidad— para lograr la denominación de origen de las «Mieles de Monte Nativo», un sello que distingue la calidad y el manejo protocolar de los productores locales.
Impacto ambiental y desafíos futuros
Uno de los ejes centrales fue la preocupación por la deficiencia de polinización y los riesgos que afrontan las abejas debido al uso de pesticidas y la acción antrópica. Los expertos recalcaron que la disminución de la biodiversidad botánica pone en riesgo tanto a la apicultura como al rendimiento de los cultivos.
Detalles del evento
- Fecha: Viernes 25 de septiembre.
- Lugar: Aula Magna de la Facultad de Agronomía y Veterinaria (UNRC).
- Costo: Actividad libre y gratuita.
- Inscripciones y consultas: Disponible a través de los canales oficiales de la Secretaría de Extensión de la facultad o mediante el correo electrónico
apicultura@ac.unrc.edu.ar.
