Detrás de cada animal que ingresa a la pista de una exposición ganadera hay mucho más que genética, inversión y negocios. Hay historias familiares, generaciones de trabajo y una emoción que pocas veces trasciende al público. Así lo destacó a Sin Libreto Producciones el médico veterinario Waldino Castellucci, quien desde hace dos años integra el equipo encargado de relatar y comentar las juras de Angus en la Exposición Rural de Palermo.
Castellucci explicó que muchos de los reproductores premiados son el resultado de años de planificación. «Los cabañeros imaginan ese animal, combinan padre, madre, abuelos y bisabuelos, y después lo ven hecho realidad en la pista», señaló.
El veterinario, oriundo de Coronel Pringles y criado en una familia vinculada a la actividad ganadera, aseguró que uno de los momentos más conmovedores llega cuando se anuncia un campeón y toda la familia ingresa a la pista para abrazarse.
«Ese premio es el reconocimiento al esfuerzo y a la constancia de toda una familia», afirmó.
Según Castellucci, la mayoría de las cabañas tienen una fuerte tradición familiar y muchas llevan tres o más generaciones dedicadas al mejoramiento genético. Por eso, detrás de cada cucarda hay años de trabajo silencioso, dedicación y expectativas compartidas.
«Uno conoce el sacrificio que hubo para llegar hasta ahí y es imposible no emocionarse», concluyó, poniendo en valor el costado humano de una actividad que muchas veces solo se observa desde su dimensión productiva y comercial.
