En el marco de la exposición rural de Río Cuarto, el doctor Alberto Del Valle Utrera, director académico de la Fundación Cervantes, brindó una charla titulada “Cómo la IA transforma la Agricultura y la Ganadería”, organizada junto a la Universidad de Congreso. La propuesta formó parte de una alianza estratégica entre ambas instituciones que, a partir de 2026, ofrecerán nuevas carreras presenciales y virtuales, entre ellas una Licenciatura en Agronegocios.
Durante la disertación, Utrera destacó el potencial de la inteligencia artificial para automatizar procesos, mejorar la eficiencia y optimizar la producción agrícola y ganadera. “La IA emula los procesos cognitivos y motrices de los seres humanos. Nos permite comparar, interpretar, asimilar y hasta robotizar tareas. Estamos atravesando un cambio de era en el que todas las profesiones van a estar atravesadas por estas herramientas”, explicó.
El especialista, con doctorado en inteligencia artificial, también advirtió sobre los desafíos que acompañan a esta tecnología: desde el consumo de agua de los centros de datos que la sustentan, hasta las cuestiones éticas y los sesgos que generan debate a nivel global. “Cada consulta en un chat como GPT consume energía. Por eso es clave avanzar en energías renovables y en un uso responsable de estas herramientas”, señaló.
La charla, abierta y gratuita, se desarrolló en el pabellón central de la muestra. Además, los visitantes pudieron acercarse al stand de la Fundación Cervantes y la Universidad de Congreso para conocer más sobre sus ofertas educativas y la novedad de la Licenciatura en Agronegocios, pensada especialmente para la región.
