En Merlo, San Luis, un espacio gastronómico propone disfrutar de los verdaderos sabores de embutidos, chacinados y productos regionales. Salumi Charcutería Gourmet ofrece todo para que una deliciosa, picada almuerzo o cena, con sabores diferentes.
Los responsables del emprendimiento explicaron por qué vieron en Merlo un gran potencial para migrar desde su Buenos Aires natal, donde se formaron en la escuela de la reconocida chef Narda Lepez.
“Nuestros salames merlinos tienen más porcentaje de carne vacuna que de cerdo, y hacemos otro que tiene más cerdo que vaca”, señalaron.
