El Ministerio de Salud, a través del Departamento de Zoonosis, informa sobre brotes de triquinosis en dos localidades de la provincia de Córdoba: el primer brote se registró en el municipio de Sampacho. Allí, por el momento, se reportaron cuatro casos, todos…
Triquinosis: Prevención y concientización
En diálogo con nuestro programa, Lucas Herrera Cano, médico veterinario supervisor de inocuidad y calidad agroalimentaria del Centro Regional Córdoba, del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), comentó sobre las pautas de prevención en la producción y el…